Урок с элементами беседы "Блюда из рыбной котлетной массы"
Филе рыбы без кожи и костей нарезают на. При отпуске котлеты или биточки гарнируют, подливают сбоку соус или поливают маргариномГарниры - картофель отварной, пюре картофельное, овощи отварные с жиром, овощи припущенные с жиромСоусы - томатный, сметанный. Основной источник: Интернет. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион». Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Министерство образования, науки и молодежной политики. Выполнение работ по профессии рабочего Повар. МДК
.jpg)
Для котлетной массы "Для котлетной массы" - это традиционное русское блюдо, которое имеет свою историю и множество вариаций. Оно представляет собой основу для приготовления котлет, которая включает в себя различные ингредиенты, такие как мясо, рыба или овощи. В то время, котлеты готовились из мяса, которое пропускали через мясорубку, добавляли к нему различные специи, лук и другие ингредиенты. Полученную массу затем формировали в круглые плоские котлеты и обжаривали на сковороде. С течением времени, рецепт "Для котлетной массы" стал более разнообразным. В современных вариантах котлетной массы могут быть использованы различные виды мяса, такие как говядина, свинина, курица или индейка.
