Запеканка из картофельного пюре с фаршем
Для более аппетитной корочки возьмите на 50— г больше сыра, натрите его на крупной терке и разделите на три равные части. С двумя поступите так, как сказано в рецепте, а третью часть смешайте со сметаной. А поскольку картофельная запеканка получается и так сытной, используйте лучше постный говяжий фарш. Чтобы пюре было однородным, гладким и нежным, варите картофель в несоленой воде.
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
Автор: Ольга Ложкина, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
