Приготовить тесто на вареники достаточно просто, нужно смешать необходимые ингредиенты и вымесить тесто, чтобы оно не липло к рукам и не рвалось, было податливым и эластичным. Также можно приготовить вареники на заварном тесте.
Как приготовить идеальное тесто на вареники: три рецепта
Традиционно на Рождество подают к столу вареники - с картофелем и луком. Заправляют их сметаной, шкварками или грибной подливой. Но самое важное в этом блюде - тесто для вареников.