Каравай на свадьбу пекут во всех православных семьях. Этот обрядовый хлеб является символом достатка, крепости и благополучия молодой семьи. С ним связано множество поверий и обычаев. По старинным поверьям, этот свадебный хлеб должна была замесить самая старшая женщина в семье молодого мужа, а право поднести каравай, благословить с иконой и сказать иные напутственные слова при встрече молодых супругов предоставлялось состоявшейся свекрови.
Каравай свадебный
Время подготовки: 3 часа 5 мин. Время приготовления: 1 час. Кол-во порций: 20 шт.
Смешать ингредиенты. В отдельной посудине растереть оставшийся сахар c желтками и влить туда получившуюся дрожжевую массу. В большую миску, где будет готовиться тесто, всыпать горкой муку, сделать в центре углубление.
- Ингредиенты
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- У сына свадьба, решила потренироваться, на этот объем уж очень большой получился на весь лист. Спасибо за рецепт, очень пышное тесто.
- Каравай на свадьбе — обязательный атрибут праздника. Все чаще его заказывают в кондитерских и пекарнях.
- Приготовление
- Количество продуктов в этом рецепте дано из расчета на 1 кг муки. Из такого количества муки получится каравай среднего размера, удобный для приготовления вручную.
- Свадебный каравай.
- Самые лучшие рецепты блюд и выпечек достаются нам от родителей, и свадебный каравай в этом списке не исключение. Рецепт свадебного изделия с гладкой корочкой и удивительными украшениями дошёл до нас не в едином варианте.
- Как приготовить домашний каравай в домашних условиях, пошагово?
- Свадебный каравай. Каравай печем в большой кастрюле, при желании делаем в несколько ярусов, используя при этом формы разной величины.
- А вы когда-нибудь готовили домашний каравай?
- Как видите, ингредиентов у нас немного, но все вместе они позволяют нам приготовить замечательный каравай. Сначала готовим опару.
Элеонора: Отзыв написан 09 Jan г. Авторизуясь, вы соглашаетесь с пользовательским соглашением и политикой конфиденциальности. На пару На воде На молоке В мультиварке. Новогодние закуски На Пасху На Хэллоуин. СПБ Екатеринбург Ниж. Молекулярные рецепты Видео рецепты молекулярной кухни.