Шарлотка с яблоками на воде с яйцами
Яблочный пирог — один из моих самых любимых десертов. Его нежный вкус с небольшой кислинкой просто завораживаем, заставляя поедать кусочек за кусочком. Самое приятное, что готовится он быстро и невероятно просто. Благодаря легкости рецепта с этой задачей непременно справится даже начинающий кулинар. Вкусная домашняя выпечка просто поражает своим ароматом, который разносится не только по кухне, но и по всему дому. Этот невероятный десерт отличается особым запахом, который может вскружить голову каждому.
Кристина Назарова. Шарлотку очень легко готовить. Единственная сложность — сделать тесто пышным. В этом рецепте я расскажу все нюансы приготовления пирога.
Возьмите четыре небольших яблока, предпочтительно кислых сортов, нарежьте их дольками и поместите в просторную миску. Затем добавьте к яблокам пару столовых ложек сахара и немного корицы, чтобы придать блюду дополнительный аромат и сладость, подготавливая таким образом начинку для теста классической шарлотки. Перед тем как приступить к приготовлению теста для пирога, просейте муку вместе с разрыхлителем. Этот шаг крайне важен для того, чтобы тесто получилось легким и воздушным, ведь в процессе просеивания мука насыщается кислородом, что способствует лучшему подъему теста.
