Осень — это самый «пивной» сезон, ведь именно в это время в Мюнхене проходит знаменитый фестиваль пива. В этом году Октоберфест стартует 17 сентября и заканчивается 3 октября. Больше двух недель гости будут смотреть красочные костюмированные шествия, участвовать в веселых уличных гуляниях, пить специально сваренное к празднику ароматное пиво и наслаждаться вкусными национальными блюдами.
Готовьтесь к Октоберфесту (дома)! 24 рецепта идеального баварского застолья
Автор: Анна Самойлова, кулинарный редактор Food. Все о еде. Меню на неделю новое. Калькулятор калорий новое.
Пивной фестиваль Октоберфест в самом разгаре. Предлагаем рецепты блюд, которые составят прекрасную компанию пиву. По новизне Популярные. Куриные наггетсы Очень быстрый вариант ужина.
Чтобы отметить Октоберфест весело и с размахом, совсем не обязательно заранее бронировать место в немецкой пивной. Дома можно встретить праздник ничуть не хуже, главное собрать нужных людей и запастись пивом и закусками. По совету шеф-повара ресторана ИзиПаб Арсена Зинченко, большого знатока пивной кухни, мы отказались от всякой мелкоштучки вроде сушеных кальмаров и чипсов, и предлогаем приготовить к празднику полноценные горячие блюда на большую компанию. Поверьте, рецепты мидий в сливочно-сырном соусе, мясного хлеба леберкезе и свинины с грибной поджаркой вам пригодятся не только во время Октоберфеста, и подавать эти блюда можно не только под пиво. Бельгийская классика, мидии в соусе блю чиз станут достойным спровождением какого-нибудь лабика или квадрюпеля.