Сушеные фрукты
Заготовки на зиму - это запечатанные в банки и бутылки бандероли, которые мы отправляем сами себе из жаркого лета в зимнюю стужу. В них хранятся дивный дух спелых ягод, летнее разнотравье, зрелый вкус сезонных овощей. Проще насушить в духовке ворох ароматных трав, чем потом покупать их задорого и по пучку. Учимся делать заготовки на зиму самыми разными способами.
За покупками! Советы Три способа сделать сезонные сухофрукты дома. О том, чем полезны домашние сухофрукты, из каких продуктов стоит их делать осенью, а также о трех способах самостоятельного приготовления сухофруктов и некоторых тонкостях. Olga Geraschenko.
Как сделать сухофрукты в домашних условиях. Почти все виды фруктов можно сушить. Главное, чтобы они не были незрелыми или перезрелыми и не имели заметных повреждений. Для сохранения цвета можно опустить плоды на 5 минут в раствор лимонной кислоты 1 ч. Для сушки фрукты лучше нарезать тонкими, равномерными кусочками. Небольшого размера фрукты можно оставить целыми и сушить после бланширования в воде секунд.
Похожие статьи
- Икра из кабачков приготовление в домашних условиях в мультиварке - Рецепт: Икра из кабачков
- С бисера Как быстро снять симптомы аллергии в домашних условиях - Отеки лица, ног, рук. Что делать п
- Коктейль легкий - Алкогольный коктейль ПИНА КОЛАДА в домашних
- Как обрабатывать кожу в домашних условьях - Лед. Меня зовут Синдбад Мореход