Уха из семги: простой рецепт вкусного первого блюда
Уха является одним из древнейших блюд в кухнях разных народов. Варят ее из рыбы, но ее нельзя назвать рыбным супом. Ведь технология приготовления и состав у нее особый. Существует много видов такого блюда, в каждой стране его готовят по-разному. Но любая хозяйка может найти свой рецепт приготовления ухи, который порадует близких особым вкусом и ароматом.
Опубликовано: 21 февраля , Приготовьте наваристую уху из красной рыбы. Семга, обладающая мягким и слегка сладковатым вкусом, сделает бульон насыщенным и ароматным.
- почитать еще
- Главное меню » Кулинария.
- Автор: Максим Жуков, кулинарный редактор Food.
- Уха — это исконно русское блюдо. В старину его очень любили за недороговизну и быстроту в приготовлении.
- Пищевая ценность порции
- Среди лососей разных пород, сёмга считается сравнительно жирной, хотя, к примеру, скромная мойва, содержит жиров вдвое больше.
- Простая домашняя еда. Простой рецепт ухи.
- Сёмга является одним из деликатесов в нашем рационе. Богатая полезными элементами калием, фосфором, жирными кислотами, витаминами , она гармонично дополняет другие продукты и является неотъемлемым ингредиентом для приготовления ухи из головы сёмги.
Уха из семги — вкусное первое блюдо, перед которым устоять невозможно. Но приобрести целую тушку рыбы — расточительно, не всем по карману. К счастью, всегда можно приобрести бюджетный набор, состоящий из частей рыбы. Уха, приготовленная из семги в домашних условиях, не сравнится даже с ресторанной. Если вам попадется в магазине набор для ухи из красной рыбы — смело берите, суп получится наваристым, ароматным и непревзойденно вкусным. Ну а если приобрели целую тушку, правильно разделайте её, и вы наварите кучу разнообразных блюд, в том числе и уху.
Похожие статьи
- Дизайн шестиметровой кухни - Маленькая кухня 6 кв. м. фото идеи интерьеров
- Интерьер кухни 7 квадратов фото - Дизайн кухни 7 кв. м - 31 реальных фото современных интерьеров
- Икра из кабачков приготовление в домашних условиях в мультиварке - Рецепт: Икра из кабачков
- Что делать если опухли десна режется зуб мудрости