Правила работы с желатином и вкусные рецепты
Огород Мечты. Для вкусных выходных на даче: как приготовить щепу для коптильни из веток, которые остались после обрезки сада. Копчение - это особый процесс, которым владеют не все дачники. Домашние копчености не только вкусные, но и полезные.
Aleksey7 Поваренок 4 уровня. Рецептов скумбрии холодного копчения жидким дымом много, и они сильно похожи, в основном пропорции разные, время и небольшие нюансы. На днях делал, вот хочу показать как я делаю, свои пропорции рассола и стадии приготовления вкуснейшей рыбки. Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов. На самом деле моя скумбрия холодного копчения является, так сказать, не настоящей, так как по нормальному ее в коптильне коптить надо. Но дома коптильню пока не сделал, по сему «копчу» с помощью «жидкого дыма».
Толстый и прочный материал: высококачественная алюминиевая фольга, которая обладает высокой несущей способностью и нелегко деформируется. Устойчивость к высоким и низким температурам: продукт обладает высокой теплопроводностью. Его можно ставить непосредственно на открытый огонь и в духовки. Он очень подходит для хранения и разогрева горячих блюд. Наши контейнеры из пищевой алюминиевой фольги с крышками также можно замораживать, что позволяет легко хранить остатки в холодильнике.
