Суп из вешенок 10 вкуснейших рецептов
Одним из наиболее доступных видов грибов считаются вешенки. По составу они не уступают мясу, являются ценным источником растительного белка. Содержат витамины группы Е, С, В, D2 и ряд минеральных веществ: калий, железо, кальций, йод.
Грибной суп из вешенок: рецепты с курицей, вермишелью, перловкой, рисом
Сегодня я вам предлагаю приготовить ароматный и невероятно вкусный суп, который влюбляет в себя с первой ложки. Яркий аромат и вкус задаем не только грибами, но и сливочным сыром, специями, дополнительными овощами. Грибной суп из вешенок отлично подойдет для обеда: со свежей ароматной зеленью и кусочком хлеба — шикарный вариант для всех членов семьи. Простые первые блюда всегда становятся палочкой-выручалочкой, поэтому подобные рецепты должны быть на заметке у каждой хозяюшки. Очистить лук и морковь.
Вы варите суп с овощами? Я раньше тоже не варила, потом нашла этот рецепт в итальянском журнале. Подумала, что любопытно, кабачков было много, все ими уже наелись, я не знала, что с ними делать. Подойдут любые овощи, только выкладывать их нужно в холодную кастрюлю, чтобы чеснок не сгорел. Если консервированные помидоры у вас с кожицей, лучше ее снять, а помидоры измельчить. Готовый суп можно.
