10 простых домашних соусов для салатов и овощных блюд
Катя Трофимова. Долгое время я не могла понять людей, которые признавались в любви салатам. Жевать смесь петрушки с руколой, закусывая огурцом, — так себе удовольствие. Все поменялось, когда я начала работать поваром в вегетарианском ресторане Fresh: там все блюда были растительными, но при этом очень вкусными. Так я поняла, что любой салат становится в разы лучше, если к нему добавить соус.
Соус прекрасно дополнит мясо, рыбу, морепродукты, овощи и пасту. Его можно подать к готовому блюду или использовать при приготовлении. Например, смазывать листы для лазаньи или запекать в нём овощи. В кастрюле или сковороде растопите масло. Всыпьте муку и хорошенько перемешайте.
Благодаря пошаговым фото и видео рецептам на кулинарном портале Pazanda. Тут Вы найдете вкусные рецепты с фото и видео описанием. А также, если вы тоже любите готовить и знаете как готовить, Вы можете добавить свои рецепты. Приятного Вам аппетита!
