Шесть вкусов по Аюрведе
Вкус — это одно из 5 чувств, ощущение, возникающее при контакте различных веществ с вкусовыми рецепторами на языке а также некоторыми участками слизистой полости рта. Вкус является малоизученным современной наукой и медициной чувством человека. Вкус — это также и свойство веществ, общепринятых основных вкусов выделяется четыре — сладкий, кислый, соленый, горький. Что же касается древних медицинских систем, то они всегда уделяли вкусу как чувству, так и свойствам веществ большое значение. Согласно концепциям Аюрведы и Китайской медицины каждое вещество пища, растение, лекарства и т.
Аюрведическое лечение болезней заключается в восстановлении и удержании равновесия между дошами. Вкус пищи играет при этом очень важную роль, так как оказывает непосредственное воздействие на доши. Согласно аюрведе, каждый пищевой продукт, каждая лечебная трава, а также каждый минерал, обладают специфическим вкусом. Для балансировки дош и приведения организма в равновесие нужно использовать вкусы в надлежащих количествах. Вкусы воспринимаются языком, нашим органом чувств, определяющим элемент Воды.
- Сегодня мы с вами разберем сладкий вкус, сперва.
- Классификация вкусов.
- Доброго времени суток на канале Mellow Taste!
- Масла Кумкумади Касторовое масло Масло брахми. Отвары и сиропы.
- Телефон или почта.
- Вкус — один из видов хеморецепции ; ощущение , возникающее при действии различных веществ преимущественно на рецепторы вкуса расположенные на вкусовых луковицах языка , а также задней стенки глотки , мягкого нёба , миндалины , надгортанника [1] [2]. Кроме сладкого , горького , кислого , солёного вкуса современные люди в разных странах выделяют также умами , терпкий , жгучий , мятный, щелочной, металлический и др.
- Шесть вкусов в Аюрведе.
- Наш мир безграничен, полон красок, стихий, энергий и их вибраций, а также вкусов.
- Ян Вермер Делфтский Вкусовые луковицы располагаются на боковой поверхности вкусовых сосочков.
Польза шести вкусов. Народы мира, без знаний о питательных свойствах и их балансе — жирах, углеводах и протеинах, выработали такой подход к питанию, который можно по праву назвать динамическим. Они знают о необходимости вкусов, служащих для пробуждения тела — таких, как горький, острый и вяжущий; и таких, которые успокаивают — главным образом, сладкий. Часто пищеварение нуждается в «подстегивании» с помощью горячих вкусов — острых, соленых и кислых; а иногда в том, чтобы его умеряли «холодными» вкусами — горьким, вяжущим и сладким. До определенного времени это знание оставалось инстинктивным, бессознательным. К примеру, в древней Мексике ограниченный набор продуктов кукуруза и бобы не могли обеспечить здоровое и полноценное питание населения, но с добавлением красного перца и какао-бобов этот вопрос был успешно решен.
Похожие статьи
- Огурцы соленые рецепт классический - Рецепт: Огурцы маринованные классические - все рецепты России
- Почему семенные растения наиболее распространены в природе
- Керамзитобетонные блоки своими руками себестоимость - Фото каркасных домов, построенных по канадской
- Виды органических вяжущих материалов - Все стихи Владимира Высоцкого на одной странице