![3-в-1 точилка для ножей, ножниц и стамесок своими руками [+ЧЕРТЕЖИ]](https://top-nozhi.ru/images/img_news/noji-dlya-vyjivaniya-svoimi-rukami.jpg "Виды и способы изготовления спусков ножа. Статьи в интернет-магазине кузницы Сёмина Ю.М.")
Как заточить кухонный нож: угол заточки, виды заточки
Инструкция по изготовлению самодельного приспособления для заточки ножей, ножниц и стамесок под строго заданным углом заточки. Заточить сможет даже новичок. Как обычно, поделюсь чертежами и размерами для изготовления ножеточки своими руками. Основанием для точилки будет каркас из фанеры толщиной 20 мм. Для его изготовления я напилил детали на самодельном циркулярном станке с размерами: два прямоугольной формы х, х мм и треугольной с катетами х73 мм.
С такой заточкой клинки отличаются высоким уровнем режущей способности, они способны «работать» даже на толстом материале, а при необходимости служить рубящим или колющим инструментом. Линзовидная заточка осуществляется исключительно вручную, поэтому применяется только при производстве профессиональных ножей — кухонных, охотничьих, тактических. Осуществляется под минимальным градусом и подходит для обработки только хирургического инструмента, бритвенных принадлежностей, лезвий для тонкого реза. В быту такую заточку делают для охотничьих ножей специального назначения — например, шкуросъемных, рыболовных. Используется редко, потому что после нее повышается режущие способности инструмента, но снижается прочность его лезвия.
Домашние советы. Приспособление для точильного станка для заточки ножей. Приспособления для заточки ножей своими руками: виды и чертежи. Небольшие точилки дл. У каждой хозяйки рано или поздно начинают тупиться ножи, которыми она нарезает хлеб, овощи или разделывает мясо.
