Кальмары — сытный, но при этом диетический продукт: на г приходится целых 16 г белка и всего 92 ккал. О том, как легко чистить и правильно варить кальмаров, читайте здесь. А вот какие салаты можно сделать с отварным, копчёным или консервированным моллюском.
Вкусные салаты с кальмарами – 11 простых рецептов
Правильно, готовим! Лучшие рецепты праздничных салатов. Это вкусно!
Если вы любите морепродукты, то приготовьте сытный салат из кальмаров с яйцом и сыром. Салат разнообразит обеденный и дополнит праздничный стол. Удобнее всего для приготовления использовать очищенные замороженные кальмары. Для приготовления салата из кальмаров с яйцом и сыром возьмите кальмары, куриные яйца, консервированную кукурузу, свежие огурцы, твердый сыр, соль, перец молотый, майонез, свежий укроп. Чтобы облегчить и ускорить сам процесс готовки, нужно заранее разморозить тушку кальмара при комнатной температуре. Размороженный кальмар хорошо промыть в проточной воде.
Довольно часто я готовлю на семейный ужин то, что принято подавать на праздники. В данный момент я имею в виду салат из кальмаров с яйцом, рецепт которого я расскажу ниже. Не нужно мучиться с разморозкой. Просто ставим их под горячую воду, заодно и частично почистятся. Кладём в объёмную чашу, при этом термостойкую.