5 рецептов Хреновухи в домашних условиях
Хреновуха является довольно простым напитком, с которого можно начать знакомиться с тайнами самогоноварения. В данном случае можно обойтись без самогонного аппарата , что опять же упрощает процесс приготовления. Стоит отметить, что рецептура в данном случае не является неизменяемой аксиомой, а изменяется от случая к случаю во многом отражая индивидуальные вкусовые предпочтения. Например, чтобы повысить ядреность напитка можно порезать хрен непосредственно перед заливкой.
Настойка водки на корне хрена с древности известна отменным вкусом и полезными свойствами. По указу Петра I каждое подворье должно было хранить определенный запас этого спиртного, выдавая его людям тяжелого физического труда и тем, кто работал на холоде. Предлагаю возродить традиции предков, приготовив домашнюю хреновуху. Рецепт неоднократно опробован на практике, получается очень вкусно. Свежий корень можно заменить консервированным, сушенным или замороженным. Однако настойка будет не такой душистой, так как полуфабрикаты теряют часть полезных веществ и аромата.
| 31 | Рождением своим Хреновуха обязана сибири и Дальнему Востоку, где настолько суровый климат, что «для согрева» не помогает даже чистый спирт. Именно для рабочих в тайге, охотников и добытчиков рыбы и была создана настойка двойного действия. | |
| 341 | Полезные растения. Хреновуха - 10 рецептов. | |
| 391 | Хрен с вами: 5 забористых рецептов хреновухи, чтобы пережить холода. |
Хреновуха из водки в домашних условиях готовится достаточно просто. В классическом рецепте берут корневище растения, мелко нарезают и заливают водкой. Настаивать нужно всего суток, после чего обязательно попробовать, процедить и перелить в другую емкость. Наиболее популярные рецепты приготовления напитка описаны ниже. Польза и вред настойки хрена на водки определяются ее химическим составом и особенностями приготовления. Хрен обогащает напиток витаминами, минеральными веществами и другими ценными компонентами.
