Рождественское печенье пани Дюрановой
Чизкейк — классическое блюдо американской кухни, которое прочно вошло в меню кафешек всего мира. Его достаточно просто готовить если чётко следовать всем инструкциям в рецепте , а в результате получается невероятно вкусный и нежный десерт. Мы будем делать классику жанра — Чизкейк Нью-Йорк.
Сегодня мы отправимся в пражскую кондитерскую «У Элишки», которой уже около 20 лет руководит невероятно веселая и деятельная пани Дюранова. Любопытно, что ее саму зовут вовсе не Элишкой, а Властой, и среди ее детей и внуков тоже нет никакой Элишки. Как нам рассказала пани Дюранова, Элишка — это постоянная клиентка кондитерской, которая, когда ей было всего 4 года, несколько часов ждала ее открытия, чтобы отведать своего любимого мороженого.
Да, наверно, так и есть. А процесс непосредственно замеса занял вообще 3 минуты. Так что при чем тут 10 минут - сама не знаю Девочки, спасибки всем за добрые слова! Автор: Julchen 5.
