Домашняя украинская колбаса
Многие люди, которые употребляют мясо и другие продукты животного происхождения, любят есть колбасу. Однако часто склад купленной продукции может испугать — вместо качественного мяса там много лишних добавок. Рецепт домашней колбасы в духовой печи и на сковороде рассказываем тебе дальше в материале. Для того чтобы сделать домашнюю колбасу дома, понадобится немного времени и качественные продукты.
Свинину, задняя часть, яблочко 1,5 кг и 0,5 кг жирные кусочки порезать на мелкие кусочки, для сравнения размера мобильный талефон. Мясо посолить, поперчить, добавить чеснок, я люблю много, если любите добавляйте любимые специи и травы: зёрна горчицы, кориандр,тмин и пр. Хорошенько вымешивайте все продукты доливая воду.
Если уж я берусь за домашнюю колбасу из свинины, то делаю сразу много. Большая часть идет на заморозку, после остается только доставать колбаски по желанию и быстренько отваривать - очень удобно, часть варится тут же, на пробу. Ну и несколько колбас обязательно вешаю на сушку. Рецепт моей мамы, который перешел от бабушки, эти колбаски делаются в нашей семье уже давно и с неизменным успехом.
Похожие статьи
- С бисера Как быстро снять симптомы аллергии в домашних условиях - Отеки лица, ног, рук. Что делать п
- Коктейль легкий - Алкогольный коктейль ПИНА КОЛАДА в домашних
- Как украсить торт мастикой в домашних условиях фото для мальчиков - Как украсить торт мастикой в дом
- Как обрабатывать кожу в домашних условьях - Лед. Меня зовут Синдбад Мореход