Домашний майонез с уксусом
Видео версия рецепта может отличаться от письменной версии! Перейти к контенту. Главная » Разное » Соусы » Домашний майонез с горчицей, уксусом и яйцом. Привет, друзья!
Ингредиенты можно взбить двумя способами: блендером или миксером. В обоих случаях соус получается вкусным и ароматным, но и у того, и у другого варианта есть свои плюсы и минусы. Блендером делать майонез проще, поскольку можно использовать целые яйца. А приготовленный миксером соус будет гуще, однако придётся потратить время на то, чтобы отделить желтки от белков. Разбейте целые яйца в высокую и не слишком широкую ёмкость, например в банку или в специальный стакан для блендера. Делайте это аккуратно, чтобы желтки не растеклись.
Майонез домашний с уксусом кардинально отличается от своего магазинного собрата, который нередко грешит искусственными красителями, ароматизаторами и консервантами в составе. Если же вы готовите соус самостоятельно, то вся ситуация находится под контролем! Заметим, что вкус домашнего майонеза зависит главным образом от масла. Очень хороший результат дает оливковое масло «экстра верджин».
Похожие статьи
- С бисера Как быстро снять симптомы аллергии в домашних условиях - Отеки лица, ног, рук. Что делать п
- Как и какими средствами почисть кишечник в домашних условиях - Вязаные мелочи крючком для дома
- Как украсить торт мастикой в домашних условиях фото для мальчиков - Как украсить торт мастикой в дом
- Коктейль легкий - Алкогольный коктейль ПИНА КОЛАДА в домашних