Покупать готовые корзиночки не обязательно. Ведь технология изготовления очень проста. Только не забудьте остудить их, прежде чем начинять. Раскатайте песочное тесто и вырежьте кружочки.
Как испечь тарталетки простые в домашних условиях
Используя электрический миксер, взбейте масло со сливочным сыром до однородной массы. Добавьте муку и соль, перемешайте. Сформируйте из теста диск, оберните полиэтиленовой пленкой и охладите в течение часа. После охлаждения возьмите шарики теста по 2, см и равномерно вдавите их в формочки для тарталеток, чтобы получились раковины. В рецепте простых тарталеток на праздничный стол возможно использование формочек разного диаметра и высоты. Край теста должен торчать над краем формы, чтобы получилась небольшая «губа».