Диа гуть, гурманы! Ирландский вам привет! Сегодня в эфире рецепт из серии "Картофельные дела".
Колканнон — картофельное пюре по-ирландски
Картофель по-ирландски. Рецепт типа "Моркови по-корейски", в том смысле, что в Ирландии и не подозревают о существовании такого блюда. Ярлыки Гарнир картофель. Ярлыки: Гарнир картофель. Unknown написал а …. Отправить комментарий.
Колканнон или картофельное пюре по-ирландски готовят из картофеля и капусты, в этом рецепте капуста белокочанная, а в традиционных рецептах чаще используют кудрявую капусту грюнколь. Колканнон — очень вкусный и оригинальный гарнир, которым можно заменить скучную пюрешку. К котлетам, тефтелям, отварному мясу или курице это идеальное дополнение, да и как самостоятельное блюдо с ломтиком хлеба может быть. Очищаем картофель от кожуры, нарезаем толстыми ломтиками. Чистим от шелухи зубчики чеснока, режем пластинками. Кладём в кастрюлю картофель, добавляем чеснок и лавровый лист.
Помочь журналистам. Все права защищены. При правомерном использовании материалов с данного ресурса, гиперссылка на SMAK.