Быстрый мастер-класс: идеальные ванильные капкейки
Москва, Метро Третьяковская Малый Толмачёвский переулок д. Предлагаем устроить Кулинарный мастер класс для детей и их родителей по изготовлению капкейков на Вашем детском дне рождении - Капкейк-Пати! Программа проходит легко, весело и занимательно: ребята, под руководством инструктора, украшают заготовки, а затем дегустируют капкейки , которые они сделали своими руками!
Пирожные из бисквитного теста, украшенные пышной кремовой шапочкой, получаются нежными, воздушными и тающими во рту. Чтобы испечь и красиво оформить капкейки, необходимо иметь под рукой бумажные или силиконовые формочки, миксер, кондитерский мешок и насадки для создания кремовых узоров. При помощи мешка тесто удобнее выкладывать в емкости, чтобы их края оставались чистыми. На мастер-классе профессиональные кондитеры академии «Шодо» расскажут, как приготовить идеальное тесто:. В готовых капкейках можно сделать сверху отверстия и наполнить их начинкой: карамелью, конфитюром, вареной сгущенкой, джемом, шоколадной пастой, лимонным курдом. Процесс изготовления мини-пирожных увлечет не только взрослых, но и юных кулинаров.
Мастера заранее готовят необходимые инструменты, крем разных цветов и съедобные элементы декора для украшения капкейков. После чего начинается полная свобода творчества и воображения. Участники начинают декорировать капкейки словно настоящие кулинары. В конце кекс заворачивается в упаковочную коробку.
