Домашний творог для грудничка
Белковые продукты - это «строительный материал» для клеток организма, а творог - представитель таких продуктов. При переваривании, как известно, белки распадаются на аминокислоты, которые очень важны для развития клеток организма. Науке известно 20 аминокислот, десять из них являются незаменимы для организма, поэтому они должны обязательно поступать с пищей. Что интересно: самыми редкими являются метионин и триптофан, отвечающие за правильную работу пищеварительного тракта, нервной системы и даже кровеносных сосудов. Оказывается, творог — основной источник этих аминокислот.
В супермаркетах сейчас всегда большой выбор творога — рассыпчатый, зернистый, пластовой, со сливками и без. Словом, на любой вкус и для любой кулинарной идеи. Но если вам нравится экспериментировать, проверять себя и в принципе готовить все своими руками, попробуйте сделать творог самостоятельно. Способов предостаточно. Сделать домашний творог не так сложно, как кажется на первый взгляд. Практически для любого рецепта будет достаточно большой кастрюли, дуршлага и марли.
- Евгений Щербаков. Полезный продукт — творог, приготовленный из молока и кефира в домашних условиях.
- Дорофея Апаева врач-педиатр. Введение творога — одна из ступеней малыша по дороге к "взрослой" пище.
- Не важно начали ли вы прикорм в 6 месяцев с кисломолочных продуктов по системе Комаровского или вводите их в рацион малыша в месяцев согласно рекомендациям ВОЗ и национальной программы по вскармливанию Союза педиатров России, данный пост может быть вам полезен любом случае.
- Творожок одним из первых появляется в детском питании после грудного молочка.
- Запомнить меня Войти.
- Готовим в духовке: Мясо в духовке , Курица в духовке , Пицца в духовке , Все блюда в духовке
Творог можно сделать двумя способами: с нагревом и без. Это дело вкуса и удобства. Однако второй вариант получается немного нежнее.
