Гратен из капусты и мясного фарша
В такую запеканку хорошо добавить сладкий перец, вяленые помидоры, а если есть лечо, можно его немного измельчить и перемешать с обжаренными луком и чесноком. Я иногда использую для этого рецепта. Не любите сладкие каши, замените изюм оливками или яйцом с какой-нибудь зеленью, а если вам нравятся цитрусовые ароматы, добавьте цедру апельсина, лимона или лайма.
Картофельный гратен с мясом, или "запеканка по-французски" - аппетитное блюдо французской кухни из картофеля, запеченного под ароматной сырной корочкой. Мясной гратен - довольно бюджетное блюдо, но выглядит и пахнет оно просто потрсающе, а значит его смело можно поставить во главу праздничного стола , дополнив овощными нарезками. Форму для выпекания смажьте небольшим количеством растительного масла. Уложите слой мяса, заправьте специями, по вкусу добавьте душистых трав. Верх смажьте майонезом.
Вкусное, сытное, нежное и очень ароматное блюдо из капусты брокколи, мясного фарша и сыра Hochland. Категория: Горячие блюда Блюда из мяса. Время приготовления: 80 минут.
